Bazen çay kahvesi, kök kısmından üretilen bir içecek türüdür. Doğu Avrupa mutfaklarında sıklıkla gorunulen bu içeceğin, kafein içerikli olmayan, bitkisel bir alternatifi olduğu gınmektedir. Olumlu etkileri arasında bağırsak sağlığını desteklemesi, serbest radikallere karşı koruma ve karaciğer sağlığını desteklemesi